Blitz-Waldorfsalat
 
Wenns mal schnell gehen muss und die Bande verfressen ist:

1 Küchenmaschine, 1 Raspelscheibe (grob), 1 großer Sellerie, 5 Äpfel, 1 Orange, 1/2 Zitrone, 1 Beutel Walnusskerne (Aldi!), 1 Becher Créme fraiche, 1 Becher Joghurt, Salz, Zucker.

Sellerie schälen, in handliche Stücke schneiden, Äpfel entkernen, schälen, handliche Stücke. Ab durch die Küchenmaschine, Orangen- und Zitronensaft, Créme fraiche und Joghurt dazu. Salz und Zucker.

Walnusskerne im Beutel lassen, mit einem stumpfen Gegenstand grob auf der Küchenplatte zerkleinern, Tüte auf, dazugeben.

Gut durchmischen, nochmal abschmecken, feddich.

Gibtne Riesenportion und hält sich gut ein paar Tage.

Aus der Kiste Brutzeln und spachteln

cinderella - 3. Mrz, 18:53

Lecker

Guten Tag GenosseIn,

den Salat kenne ich. Hatte ihn allerdings vergessen.
Der ist wirklich gut. Danke für die Erinnerung. Ich drucke es mir noch einmal aus.

L.G.
cinderella

momente - 3. Mrz, 21:04

Mir fehlt nur die Küchenmaschine. Schade.
Ansonsten stehe ich auf Blitz-Rezepte.

Flieg wie ein Igel - 3. Mrz, 21:27

Kein Problem,

geht doch genau so gut mit der guten, alten Reibe. Aber: Vorsicht mit den Fingern!
Mauzi - 10. Mrz, 15:20

Sellerie mag ich nicht. Aber sonst hört sich das supergenial an!!! Werde ich ohne Sellerie morgen ausprobieren!

strudel - 9. Mai, 17:27

Könnten Sie da bitte mal ein Foto davon machen?

Im Moment kann ich mir das nur als einen unappetitlichen Matschebrei vorstellen. Isses ja aber vielleicht gar nicht ;-)

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